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回乡之乐
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新加坡
Singapore
新加坡人口 (2019年第三季度) = 3,504,350
新加坡商业中区
市中心(英語:Downtown Core、馬來語:Pusat Bandar Kor、坦米爾語:டவுன்டவுன் கோர்)是新加坡歷史與城市中心,位於55個規劃區的新加坡中區核心地帶。市中心是新加坡的財經中心所在,許多企業在此設立總部與辦公室,新加坡交易所也設立在此。新加坡政府機構大多也位於此處,包括新加坡國會與新加坡最高法院。新加坡的近代歷史皆在此處開始,史丹福·萊佛士與英國東印度公司於新加坡河河岸建立東南亞自由港,開始聚集成一聚落,當聚落沿著舊港口向河岸邊擴張後,城市自然地向外擴張,直至今日,成為現在的新加坡中區。
维基百科文章
Wikipedia Article
新加坡:初识新加坡
新加坡:初识新加坡
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Homeland Dreamland
Homeland Dreamland
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浮生街影:马里士他路
林立的古庙、独特的美食、新旧并立的店屋、琳琅满目的灯饰,是马里士他路给人的第一印象。这条老街开发将近两个世纪,曾经拥有小贩处处、戏台万人空巷的荣景,令老饕垂涎的榴梿、肉骨茶和豆沙饼,而今仿佛是这条美食街的象征。过往灯红酒绿、饮食男女的欲望大街,如何蜕变成观光客流连驻足的灯火璀璨一条街?
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浮生街影:艾弗顿路
市区边缘的有一个宁静的社区。艾弗顿路,尼路和布莱尔路之间,曾经是土生华人聚集的地方。富贵人家华丽的建筑,一度因为时代变迁几乎被人遗忘。现在被列为古迹保留区,留下了精致的建筑风格,却留不住迁走的住户。名人子孙如何与画家联手,捕捉昔日的人生百态,以壁画留住老街的风华?零零落落的老居民,到底留恋些这么?搬进来的新住户又是被什么吸引而来?
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惹兰加由
惹兰加由曾经是英军驻扎的地方。这里有什么特别的故事? 你可知道这里的店屋和洋房是谁发展的? 时过境迁,现在的惹兰加由,有了新建设。一边是林立的组屋,另一边则是航空园区。然而,老店屋仍然经得起岁月的沧桑,坚守在道路的两旁。 到了夜晚,这里更是热闹非凡。在市区重建局的“情感保留区”计划下,也将为这里注入新活力。
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恭锡街
位于牛车水的恭锡街,整条街不长,只有62个店屋。二十世纪初期,自中国远渡重洋来到南洋谋生的少数女性中,有的替人帮佣做妈姐,有的到建筑工地当红头巾,另一些则卖身到恭锡街当琵琶仔。因此,琵琶馆应运而生,1960年代以后,琵琶仔行业渐渐消失,取而代之的是林立的娼寮,恭锡街也以红灯区广为人知。当过琵琶仔的月小燕叙述她早年入行的情景、沦陷时期煎熬的日子。
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浮生街影:跑马埔路
跑马埔路的一端是喧闹的街道,弥漫着印度文化的气息,来来往往的人群,印度风味的餐厅,处处都是印度的缩影。 另一端是古朴的街道,静谧的寺庙,最为著名的是龙山寺和千灯寺,圣庄严的气氛使这里恍如一片净土。 在跑马埔路工作生活的人,讲述这一条街、两个世界的故事。
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浮生街影:武吉知马
全长24公里的武吉知马路是新加坡最长的道路之一,过去常有严重水患、交通堵塞纪录。武吉知马赛马场一到周末,更是车流人潮汹涌。七英里的美世界市集经历几次大火,原址变成草地;九英里的芙蓉园住宅区,再也听不见火车声,逝去的喧嚣里有难舍的情感。
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生活气场:芳林巴刹与熟食中心(上集)
位于海山街上段的芳林熟食中心,历史悠久,聚集不少福建、潮州、广东街坊的古早味,摊主们的人生也充满冷暖。从福建街搬来的猪尾虾面档已传到第三代,生意红火,摊主两口子依然怀念回味往事。早期扬名中国街的阿目山瑞汤,现在后继无人,摊主经历车祸后脑力退化,由妻子独守档口。从前在海山街闯出名堂的咖哩鸡面摊幸运找到接班人,舅甥两人配合无间,努力使美味飘香不散。
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生活气场:芳林巴刹与熟食中心(下集)
芳林熟食中心有许多忠诚的老顾客专程来吃传统美食,对老摊主们一年年老去、后继无人,不胜感慨。年过七十的徐汉平患上帕金森症,每天依然起早摸黑,第一个到小贩中心准备肉脞面,不假手于人,就怕坏了父亲亚九的招牌。大华肉脞面摊则改变作业方式,父子兵三人轮流上阵,守护独家口味,扬名海外。 午间人潮汹涌, 入夜寂静冷清,在这历史悠久的气场中营生的人们?
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生活气场: 黄金熟食中心
位于美芝路的黄金熟食中心建于1975年,集中了不少早年在惹兰苏丹和桥北路营生的摊贩。当中制作酿豆腐的庄家兄弟姐妹、售卖羊骨汤的甘鲁丁父子档,各有什么守业诀窍?13年前到这儿开业的砂煲饭摊主,从生意惨淡到老饕上门,练就了什么样的火候? 熟食中心2楼独一无二的军用品市场,曾留下无数阿兵哥的足迹,人头攒动情景是否依然?
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广厦千万间: 女皇镇
拥有60多年历史的女皇镇,是我国第一个卫星镇。这里曾是全国瞩目的焦点,缔造了许多“全国第一个”的纪录。第一个社区图书馆、社区体育场、第一座由建屋局建造的组屋,皆在女皇镇诞生。 这个由新加坡改良信托局开启、建屋发展局接手发展的实验性新镇,后来成为其他市镇效仿的模范。
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广厦千万间: 大巴窑(上集)
组屋是新加坡公共住屋政策的结晶。50多年来,从基本的遮风挡雨到美轮美奂的设计,组屋让80以上的人口实现拥有家园的梦想,塑造了新加坡独特的生活形态。新加坡今年庆祝独立50年,大巴窑也同样步入金禧年。她是第二老的组屋区,但却是由建屋发展局全权规划和建造的第一个卫星镇,前身是陋屋遍布的沼泽地,发展初期还遇到乡村居民对抗。
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广厦千万间: 大巴窑(下集)
地铁在开进大巴窑之后,开启了新的篇章。人流重新回到这里。建屋发展局总部的入驻,带动更多的人潮。 大巴窑开始蜕变。有些老旧的组屋拆了,建成摩天大楼。行走邻里之间,看到更多年轻人的身影。他们在这个成熟组屋区找到新商机。然而,新旧交融的大巴窑,却没有失去它的乡土味。这里依然可以看到怀旧的人事物。
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浮生街影: 芽笼(上集)
芽笼自19世纪中期开始发展,到1930年代大致形成现今所见单巷、双巷分立的街廓格局。曾伫立在芽笼路头的快乐世界,在1960、1970年代最为风光,里头的各种娱乐设施与体育竞赛,是一代新加坡人的深刻回忆。
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浮生街影: 芽笼(下集)
靠近加冷河的芽笼一巷和三巷,早期是一片沼泽地、浮脚屋,既有华人村落,也有海人聚居的马来甘榜。几十年间,陋屋变成私人排屋、组屋,地方全然改观。伫立河边水江庙见证了这一带60年来的变迁,在它周围曾经是造船厂,繁忙的河道带动着轻工业的发展。李光前的南益树胶厂和产业,超过半个世纪以来也如同芽笼三巷的地标。
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浮生街影: 客纳街
客纳街Club Street是俱乐部街的意思。以前客纳街两旁的店屋,有许多宗乡会馆、行业联谊会以及商贾俱乐部或“公馆”。这条街上现存的两家百年俱乐部:新加坡中华为基利俱乐部和吾庐俱乐部,经过战火蹂躪,不但没有走入历史,反而屹立不倒。它们不仅见证时代的风云变幻,更体现华族自立更新、薪火相传的精神。
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情牵黑白屋:那森路
坐落于那森路一带的黑白屋,是新加坡最早兴建的黑白洋房之一,是当年英殖民政府公共工程局为公务员建造的房屋。这间房子最重要的特点是它是一间高脚屋,保留了英式马来洋房的风格。如今,那森路的黑白屋是日本创意中心的展览厅,通过不同的展览,让新日国有更深一层的文化交流。
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老房子•新鲜事:林氏大宗祠
早期的宗祠与私会党有挂钩?听洋人教授告诉你本地传统的华人宗祠文化。
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老房子•新鲜事》摩绵路144号
陈笃生医院建于1844年,医院目前的所在地就有三处是受保留的建筑,它们个个都有上百年的历史。你知道它们在哪里吗?
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老房子•新鲜事: 峇峇屋如何彰显土生华人
土生华人为什么喜欢用娘惹砖来装饰他们的房子?什么原因造成现在的娘惹砖"身价百倍"?
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老房子•新鲜事: 惹兰勿刹
惹兰勿刹,这个你我都熟悉的地方,蕴藏了什么有趣的故事?为什么年轻大学毕业生愿意接手五金店,坚守祖父母留下的老店铺?
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老房子•新鲜事: 金陵大旅店
曾相继接待过日军和英军,金陵大旅店是间怎样的旅店? 坐落在惹兰勿刹的金陵大旅店,历经新加坡动荡不安的年代。听一听曾经在旅店里生活的黄家姐妹,述说那段流金岁月的点点滴滴。
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老房子•新鲜事: 塔屋
早期的苏菲亚山上有多所学校,“塔屋”就曾是美以美女校的一部分。这里为什么有这么多学校?
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老房子•新鲜事: 丽士戏院
有人看电影会想起家乡,有人看电影却想当明星;丽士戏院到底有什么特别的魅力?
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我家老板: Vivid Three & Tinker Box
创意产业对年轻人的吸睛力最强,Vividthree是一家三维动画制作公司。三位年轻老板视员工如兄弟姐妹一般,陪实习生熬夜、帮员工出点子向女友求婚、敞开大门欢迎离职的职员回来。制作手机和网页应用程序的Tinkerbox公司,由三位年轻人所创办。员工平均年龄28岁,新世代的他们相信“认真工作、认真玩乐”;办公室里有玩乐设施,让员工随时放松。年轻老板的心思能否留住人心?
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星洲头家:陈嘉庚(上)
陈嘉庚1874年诞生于福建集美,16岁到新加坡,在父亲开设的米店学习管帐。他为了帮父亲还债而创业,以黄梨、橡胶业起家,1930年代成为东南亚华人首富。陈嘉庚热心教育,在新加坡推动协办五所中小学 :道南、爱同、崇福、华侨中学和南侨女中。他也倾资在家乡建设“集美学村”、创办厦门大学。
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星洲头家:陈嘉庚(下)
陈嘉庚生意失败后,并没有一蹶不振,不仅领导新加坡福建会馆、怡和轩大有建树,更发动东南亚华人筹款支持中国抗日运动。1941年底日军南下,英殖民地政府要求陈嘉庚组织人马,抗击日军。日治时期,他在印度尼西亚玛琅匿藏三年多,以躲避日军的追捕。
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新加坡阿拉伯街 - 鱼片米粉
新加坡阿拉伯街 - 鱼片米粉|俊玮谈新
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新加坡也有朝鲜族烧烤店?|俊玮谈新
新加坡也有朝鲜族烧烤店?
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新加坡牛车水美食街-北京风味羊蝎子
新加坡牛车水美食街 - 北京风味羊蝎子 |俊玮谈新
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新加坡去哪里烤串吃榴莲?
新加坡去哪里烤串吃榴莲?
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Top 5 芽籠必吃美食推薦
今天要和大家分享新加坡芽籠(Geylang)的美食,我最愛的Top 5 List。全部都是真心推薦喔,有些店很有名但後期沒那麼好吃了所以我就沒放。如果你們有推薦其他家好吃的也拜託讓我知道!讓我們一起吃下去~
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